Показаны сообщения с ярлыком сбалансированное питание.. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком сбалансированное питание.. Показать все сообщения

суббота, 31 мая 2014 г.

Зачем пьют биодобавки?

  Доброго летнего времени суток, уже заскучавшие читатели, а так же гости моего блога!
  В сегодняшнем посте выкладываю на Ваш суд аналитическую статью, дающую объективную оценку таким пугающим некоторых биологически активным добавкам (БАДам):

ЗАЧЕМ ПЬЮТ БИОДОБАВКИ?

 

                14-09-2013
        
До сих пор в разных кругах нашего общества не утихают споры о том, принимать ли нам БАДы. На эту тему есть множество статей, и мне захотелось ещё раз об этом поговорить. Многие недобросовестные компании, которым удалось выйти на наш рынок, значительно подпортили репутацию БАДов. Но сначала немного истории. До появления высоких технологий люди не знали, что такое таблетка, лекарством были травы. А во времена Э. Уайт существовали лекарства – яды, о вреде которых она открыто заявляла. Но, начиная с 70-х годов ХХ века, стало ясно, что синтетические лекарства – не панацея. Мало того, из-за своего искусственного происхождения лекарства способствовали нарушению естественной деятельности организма и вызывали  различные вредные последствия, одним из которых является аллергия. Кроме того, различные биологически активные вещества практически перестали усваиваться из обычной пищи, что приводило к развитию иммуно - и витаминодефицита. Человечество решило эту проблему с помощью БАДов – натуральных биологически активных веществ, основной задачей которых является обогащение рациона человека, восполнение дефицита витаминов и других полезных элементов питания. Многие люди ошибочно считают, что биологически активные вещества являются исключительно лекарственным средством. БАДы не могут заменить основное лечение, они только дополняют его. Чаще всего в продаже можно встретить БАДы в виде таблеток, сухих порошков, бальзамов, желатиновых капсул и чаёв. Очень важно заметить, что БАДы нужны для того, чтобы поддержать человека, не дать ему заболеть, когда человек ещё не болен, но уже и не совсем здоров.
         В Японии БАДы применяют более 50 лет, в США – 20 лет. БАДы достаточно широко используют во многих странах: во Франции и Германии около 60% населения ежедневно принимают БАДы, в США – 80%, Японии – 90%. В России только 3% населения регулярно употребляет БАДы. Эти исследования, проводились институтом питания РАМН. В Германии продукт, предназначенный для приёма внутрь, может быть или только лекарством, или продуктом питания. В этой стране положение об аптеке предусматривает, что в ней вместе с лекарственными средствами могут продаваться продукты, являющиеся дополнениями к питанию. В рекламе БАДов на территории Германии допустимы такие сочетания слов, как «дополняет питание», «для здорового питания», «для покрытия суточной нормы», «полезно для здоровья» и т.п. На упаковке БАД и в их рекламе недопустимы рекомендации типа: «защищает от…», «уменьшает содержание холестерина в крови», «предназначается для нормализации кровяного давления» и т.п.
         К нашему большому сожалению, есть много людей, которые наживаются на проблемах здоровья и оздоровления, и таким образом к нам поступают не качественные, а иногда и фальшивые БАДы.Только врач или дипломированный специалист должен назначать что-либо человеку. 
Следует запомнить, что:
     - Биологически активная добавка к пище – не лекарство, а профилактическое средство! Ни одно заболевание они сами не вылечат. Они помогают предотвратить болезнь, пока её ещё нет. Если же заболевание уже настигло вас, то БАДы могут лишь способствовать проводимому лечению, но ни в коем случае не заменять его.
     - Не принимайте биодобавки, не посоветовавшись с вашим лечащим врачом, или со специалистом, которому доверяете, и который имеет право это делать. Особенно осторожно следует относиться к использованию БАД людям пожилого возраста, детям, беременным, кормящим мамам.
    - Даже к витаминным препаратам возникает привыкание, вследствие чего они становятся не эффективными. Поэтому имеет смысл чередовать витаминные комплексы.
   - Не следует применять БАДы, содержащие малоизученные экзотические ингредиенты.
   - Некоторые БАДы могут вызвать реакцию индивидуальной непереносимости, но это никак не связано с качеством продукта. Прекратите приём – и неприятные явления быстро и бесследно исчезнут. Можно с уверенностью сказать, что добавки, применяемые согласно инструкции, вреда причинить не могут. Конечно, речь идёт только о тех препаратах, которые имеют гигиенический сертификат и регистрационное удостоверение.
         - Приобретайте БАДы только в проверенных местах – здоровье важней сэкономленной копейки.       
Здоровья всем и мудрости. Пишите свои мысли по этому вопросу.
Олеся Проуторова ®

         Комментарии:

Виталий


            14/09/2013 в 16:50
         Олеся, спасибо за статью!
         Я думаю, в статье выражена взвешенная позиция по поводу БАДов. К сожалению, сегодня мир полон как крайне правыми взглядами, так и крайне левыми. Одни кричат, что БАДы — панацея от всех болезней и принимать их можно и нужно всем без разбора, так как природа в отличие от синтетики вреда не принесет. А вторые — верят только химии и ослабляют возможности своего организма, без остановки помогая ему лечением.
         Здесь же я увидел несколько ключевых мыслей, которые немного прокомментирую:
         1)
БАДы не являются абсолютным злом, поэтому не нужно с ними бороться;
         2) БАДы могут приносить большую пользу, если ими грамотно пользоваться и серьезно подходить к проблеме лечения;
         3) БАДы не лишены побочного действия на организм человека. Конечно, в большинстве случаев, они не так выражены, как у многих синтетических лекарств, но для безопасности использования нужно проконсультироваться у врача, подумать о том, как уживутся болячки с новым средством и все такое.
         В целом могу сказать, что статья полезна и информативна. Спасибо за Ваш труд. Божьих благословений!
         Источник: http://www.asd.in.ua/archives/1188324056
   Так что, дорогие друзья, делаем выводы и питаемся сбалансировано! Например, так:

или вот так:
!!! ☺☺☺


воскресенье, 23 сентября 2012 г.

Великая ТАЙНА... зерна!

  Доброго времени суток, заскучавшие читатели, а так же гости моего скромного блога!
  В сегодняшнем посте публикую "вкусняшку" от наших партнёров:

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ: ТАЙНА ЗЕРНА.


Использование в пищу пророщенных семян берёт начало в Азии и имеет многовековую традицию. Прошло немало времени, прежде чем народы Запада познали их питательную ценность – это произошло только ХХ веке, хотя уже в 1782 году обнаружилось, что пророщенная чечевица успешно лечит цингу.
Семена являются источником полноценного протеина, ненасыщенных жирных кислот, микроэлементов, витаминов и минеральных солей, и всё это находится в биологически стабилизированном и хорошо усвояемом виде.
Основные биологически активные вещества, содержащиеся в зёрнах и проростках.
Витамин А содержится в зёрнах и ростках. Этот витамин стабилизирует защитные силы организма, активизирует производство лимфоцитов Т, защищающих организм от инфекции. Витамин А замедляет процесс старения, укрепляет зрение и кости.
Витамин В1 (тиамин) в большом количестве содержится в отрубях зерновых, ростках пшеницы и стручковых растений. Он является «питательным средством» для нервной системы.
Витамин В2 активирует обмен веществ и укрепляет зрение. Он содержится в ростках и семенах всех зерновых и стручковых растений.
Витамин РР называют также витамином В3. В основном он содержится в пищевых продуктах из зерна грубого помола; входит в состав ферментов, участвующих в обмене жиров, углеводов и белков.
Витамин В6 необходим для правильного функционирования нервной системы, а недостаток его вызывает онемение рук и ног, судороги, себорею кожи, анемию. Этот витамин содержится в зерновых и стручко-вых растениях.
Витамин B12 необходим для образования эритроцитов и правильного функционирования нервной системы. Он содержится в ростках сои, чечевицы и гороха.
Витамин H содержится в натуральном (неочищенном) рисе. Содействует жировому обмену в организме.
Витамин C способствует укреплению организма, является протиивоцинговым средством. Он обладает высокой антиоксидантной способностью, связывая внутри клеток свободные радикалы, опасные для здоровья, и укрепляя, таким образом иммунную систему. Доктор Вениамин Сегел (кафедра патологии Орегонского университета) утверждает, что витамин C участвует в образовании рецепторов, которые дают лимфоцитам возможность бороться с бактериями и вирусами в организме.
Витамин D противодействует рахиту, необходим для правильного развития костей ребенка.
Витамин E – витамин молодости, ибо предупреждает процессы старения. В большом количестве содержится в ростках пшеницы, стручковых растениях и орехах.
Микроэлементы:
Кальций содержится в зеленых ростках, орехах и отрубях зерновых. Он необходим для правильного функционирования сердечной и других мышц, входит в состав костей и зубов.
Железо принимает участие в образовании гемоглобина. Недостаток приводит к малокровию. Бледная кожа и ломкие волосы так же свидетельствуют о его недостатке. Железо содержится в ростках.
Фтор влияет на состояние эмали зубов, предупреждает кариес. Его достаточно в зерновых и ростках.
Калий вместе с кальцием и магнием необходим для правильной работы мышц.
Медь недостаток ослабляет дыхание и синтез гемоглобина.
Магний предупреждает опухоли. Нехватка магния вызывает симптомы депрессии, усталость и мышечное напряжение.
Фосфор наряду с кальцием является главным минеральным компонентом костей и зубов, участвует в обмене всех веществ. Особенно много фосфора в ячмене.
Цинк его недостаток тормозит рост детей, ухудшает аппетит и вкусовые ощущения.
Зерновые, семена, стручковые растения и ростки, потребляемые даже в малых количествах, покрывают дневную потребность в:
- витаминах;
- минеральных солях;
- энзимах (катализаторы-ускорители обмена веществ)
Нехватка этих веществ ведёт к росту болезней.
Как правильно проращивать зёрна?
Предназначенные для проращивания зерновые (пшеница) следует замочить в воде на ночь. Воды взять в два раза больше массы зёрен. Когда они вберут в себя воду и набухнут, их следует промыть (в сите) водой комнатной температуры и рассыпать тонким слоем на подносе (блюде), предварительно обернув мокрой тряпкой из простой ткани. Зёрна злаковых проращивают в течение нескольких дней. Их следует есть, когда ростки ещё не длиннее самого зерна. Они имеют сладковатый нежный вкус и их добавляют в любое блюдо: овощные супы, «мюсли», а также в тесто для выпечки хлеба.
Ирина Радецкая ®
Так что, как говорится: «Кушать подано, сэр!» )))


    Вы считаете эту статью полезной? - Смело поделитесь ею со всеми своими друзьями в соц сетях!